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Experimentos con alimentos

Experimentos con comida y bebida que permiten conocer e investigar con los alimentos de cada día.

Cómo saber si un huevo está en buen estado
Experimento casero muy sencillo para saber el estado de frescura de un huevo.

Cómo hacer helado en tres minutos
Una receta casera para convertir en unos minutos un vaso de zumo en un helado. Sólo se necesita sal y hielo.

Un huevo batido dentro de su propio cascarón
Experimento para mezclar clara y yema de un huevo utilizando la fuerza centrífuga y sin romper su cáscara.

Cambiar la dulzura de nuestra soda
Un sencillo experimento casero con soda en el que comprobamos que la bebida es más dulce si eliminamos el gas carbónico.

La ciencia del gin & tonic
La ciencia que hay detrás de cada gin & tonic, una bebida que, como el resto de alimentos, tiene mucha investigación detrás.

Convertir un huevo en una pelota
Un huevo se convierte en una pelota gracias al vinagre, quer vuelve su cáscara flexible y gomosa.

Cómo hacer un volcán explosivo con mentos y cola
Una fuente de burbujas con diet cola y caramelos mentos, en un sencillo experimento casero para hacer al aire libre.

Oler con la boca
El vino se puede oler con la boca. Es lo que llamamos el olfato retronasal, que descubrimos a través de un sencillo experimento.

Enfriar una cerveza en tres minutos
Una cerveza o cualquier otra bebida, fría en tres minutos gracias a un sencillo experimento con un poco de hielo y sal.

Cómo hacer un bebida isotónica casera
Es posible hacer una bebida isotónica casera para deportistas en sólo unos segundos en el hogar.

La ciencia de oler por la boca
El olfato, un sentido que se confunde con el gusto, es imprescindible para saborear una buena comida. Aquí están todos sus secretos.

La ciencia de los microondas
Cinco preguntas para entender cómo funciona un horno microondas a través de experimentos.

Cinco razones para comer carne de laboratorio
La carne cultivada en laboratorio: las cinco principales razones por las que este producto puede mejorar nuestro futuro.

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